Archivi categoria: Marmellate e Confetture

Marmellata di mandarini, varietà Tardivo di Ciaculli detto marzuddu

Marmellata di mandarini Tardivo di Ciaculli detto marzuddu

Il mandarino tardivo di Ciaculli è fantastico col suo gusto e profumo unici e ben si adatta a farne un’ottima marmellata di agrumi. E questa risulterà davvero fantastica! L’idea di questa marmellata di mandarini è scaturita durante un viaggio a Roma qualche settimana fa. La mamma del mio amico Valerio mi ha parlato di questo semplice […]

Confettura di albicocche

Confettura-di-albicocche

La confettura di albicocche mi piace molto, forse più di quella di fragole e farla in casa è anche appagante. Lunedì mattina, ospite da mia madre, ho fatto acquistare un paio di chili di albicocche; qui sono già pronte, la sera stessa le ho pulite ed oggi ho preparato questa fantastica confettura di albicocche. Per […]