Gelateria Azzurro, Nizza

Gelateria-Azzurro-Nizza
27 Aprile 2013
Rue Sainte-Reparate, 1
La gelateria Azzurro a Nizza si trova nella zona vecchia, molto caratteristica e con tanti negozietti tipici.
Nelle vie principali, battute dalla maggioranza dei turisti, ho sempre provato gelaterie scadenti questa invece mi è sembrata immediatamente più interessante. A parte i prezzi molto alti rispetto a quelli italiani.

Il locale ha tre grandi vetrine con tanti gusti, soprattutto creme ma anche sorbetti!
Alcuni gusti sono prettamente “francesi”, altri sin troppo originali.
Gelateria-Azzurro-Nizza

La gelateria ha uno stile italiano, la somministrazione avviene in coppetta o in cono però a palline!
Viene usata la pianza a palline che viene sciacquata ogni volta che si cambia gusto. Secondo me, non è un buon sistema per due motivi:
– si apporta un velo di acqua insieme al gelato;
– l’acqua delle vaschette dove si sciacqua la “pinza” per quanto tempo rimane lì (?).
I prezzi sono molto alti, 2 boules (scoop) costano 3,40 (non ne sono sicuro ma sopra i 3 euro)
Ho scelto il cono che è quello tutto cialda, grande:
– macarons, buona consistenza e gusto indistinto;
– pim’s framboise, buona consistenza gusto troppo ricco (un miscuglio, tipico francese).
Gelateria-Azzurro-Nizza
La cialda buona, molto croccante.
Il gelatiere Pierre usa molti prodotti italiani, come si vede in foto.
Gelateria-Azzurro-Nizza
Sarà per questo che è più buono?

Gelateria Azzurro, Nizza ultima modifica: 2013-04-30T01:00:46+00:00 da Jo Pistacchio

Un pensiero su “Gelateria Azzurro, Nizza

  1. Fabio

    Molto buona, provata lo scorso anno, ma reputo migliore Crema Gelato, sempre a Nizza(place du palais de justice).

    Replica

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