Gelateria Cookman Creamery, Asbury Park

Gelateria-Cookman-Creamery
24 Agosto 2013
711 Cookman Ave, Asbury Park (NJ)

Sabato sono andato al mare, oceano atlantico, ad Asbury Park dove hanno mosso i primi passi Bruce Springsteen (qualcuno ricorderà il primo album del 1973) e Jon Bon Jovi.
E’ una cittadina che si affaccia sull’oceano atlantico ed ha un lungo boardwalk, anche qui ci sono tante yogurterie (soft) ed alcune gelaterie di icecream; un amico mi ha segnalato la gelateria Coockman Creamery aperta a luglio scorso a pochi passi dal laghetto di Wesley.

La gelateria Coockman Creamery non strizza l’occhio all’Italia, si presenta con due vetrine con le vasche cilindriche classiche americane.
Il laboratorio è a vista, molto disordinato, e si intravede un mantecatore oltre alla macchina per il soft.
La signora che mi serve non è la gelatiera anche se mi fornisce alcune spiegazioni sul gelato vegan ma è sua figlia che produce l’icecream.
Gelateria-Cookman-Creamery

Anche qui l’icecream è molto caro e servito in porzioni molto abbondanti.
Ho preso una coppa regular da poco meno di 4,50 USD 3 scelto 3 gusti (difficili da ricordare perché non è il nome che caratterizza il gusto ma ciò che c’è dentro):
– cookie dough
– cookman monster
– …(?)
ed ho anche assaggiato due gusti vegan, cioccolato e lime.
Gelateria-Cookman-Creamery

L’icecream è bello sostanzioso, con una consistenza molto grassa ma non eccessivamente dolce pieno di tanti biscottini, caramello salato, burro di arachidi, ecc.
L’icecream è quasi sempre a base latte ed anche quelli vegan hanno base il latte di cocco (ed anche latte di mandorla). L’icecream vegan dovrebbero essere sorbetti ma qui non hanno questa “cultura” ed il gusto ne risente perché sono sempre leggermente al cocco.

Oggi dovrei fare un tour a New York downtown dove ci sono molte gelaterie o saranno icecreams?

Gelateria Cookman Creamery, Asbury Park ultima modifica: 2013-08-26T15:15:03+00:00 da Jo Pistacchio

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