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Corsi

Corsi
I corsi base per preparare gelati, sorbetti e granite. Sono studiati per offrire conoscenze teoriche e pratiche che consentano lo sviluppo di una metodologia per la produzione del gelato artigianale. Tutti i corsi si fondano sulla tecnica di bilanciamento.
Corsi ultima modifica: 2014-01-23T10:00:26+00:00 da Jo Pistacchio