Archivio tag: birra

Cioccobirra: sorbetto al cioccolato con la birra Guinness

Sorbetto-cioccobirra

Prima dell’estate ho ideato cioccobirra, un gusto crossover in linea con la tendenza del cioccolato a sorbetto purtroppo tra i tanti impegni non sono mai riuscito a definire la miscela. Ho scelto la birra Guinness per le sue peculiari caratteristiche organolettiche e di reperibilità. La Guinness è una birra di tipo stout o porter prodotta […]

Tiramisù alla birra stout, il migliore birramisù del web!

Tiramisu-birra-stout-birramisu

Questa idea del tiramisù alla birra (birramisù) è dedicata al mio amico Max, ex combattente sui cambi di beachtennis milanesi. Martedì scorso eravamo alla birreria BQ di Milano e c’era proprio questo dessert in lista… …ho fatto una ricerca online ed ho trovato la solita “timida” versione della birreria, la solita ricetta del blog numero […]