Archivio tag: calorie

Gelato di nocciola

Ieri sera a cena c’era una ragazza intollerante al latte e suoi derivati. La miscela già collaudata per il gusto pistacchio prevede solo latte di soia ma per renderla più cremosa userò comunque la panna. Ingredienti 550 gr di latte di soia 150 gr. di zucchero 100 gr. di panna 100 gr. di pasta di […]

Gelati: calorie, zuccheri e grassi

Il gelato è un alimento completo, soprattutto se prepariamo un gelato di creme. Il gelato ai pistacchi di ieri contiene, per 905 gr. di miscela: 1870 Kcalorie, 217 gr. di zuccheri, 87 gr. di grassi, 39 gr. di proteine. In queste proporzioni. Latte: 335 Kcal, 29 gr. di zuccheri, 17,9 gr di grassi, 17,3 gr. di […]