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Pane con farina di grano saraceno

Fine settimana lungo, ottimo per fare qualche esperimento! Si parte con il pane di farina di grano saraceno, domenica mattina. Ho intenzione infatti, di utilizzare le farine di grano saraceno e quella di castagne che ho ancora nel vano dedicato alle farine della dispensa. Il grano saraceno non appartiene alla famiglia dei cereali (Graminacee) ed […]