Archivio tag: Gelaterie

Gelateria Sanelli, Salsomaggiore

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Sanelli piazza Del Popolo, n. 2/L – Salsomaggiore Terme (PR) 9 Giugno 2017 Corrado Sanelli ha intrapreso l’attività nel 1984 tralasciando una probabile carriera nel calcio giocato ma la sua famiglia è presente già dal 1949, più precisamente con le ricette realizzate della madre. Corrado Sanelli è il primo ad affrontare la gelatura delle miscele […]

Gelato Artigianale Festival di Agugliano 2017, i vincitori della coppa Varnelli

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Il Gelato Artigianale Festival di Agugliano, in provincia di Ancona, si è chiuso ieri sera assegnando la coppa Varnelli. Quest’anno la competizione è stata molto accesa, i gelatieri in gara hanno realizzato buone composizioni ed ho notato un netto miglioramento soprattutto per chi era alla sua seconda partecipazione o più. Due gelatieri hanno presentato anche […]

Gelato Artigianale Festival di Agugliano 2017, i vincitori del trofeo Agrimontana

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Ieri sera sono stati premiati i primi tre classificati del concorso Coppa Agugliano Agrimontana: – “Variazioni sul verde” (sorbetto di pistacchio con capperi ed origano) gelateria De Coltelli di Pisa di Gianfrancesco Cutelli. – “Maritozzo” (crema anice verde di Castignano ed uva morena) gelateria Makì di Fano (PU) di Antonio Luzi. – “Bee happy” (miele […]

Gelato Artigianale Festival di Agugliano 2017, i gusti in gara

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Il Gelato Artigianale Festival di Agugliano si svolgerà nel prossimo fine settimana dal 9 all’11 Giugno per le strade del piccolo paese in provincia di Ancona. Come tutti gli anni, la comunità è l’artefice del successo di questa iniziativa nel mondo del gelato. Il Gelato Artigianale Festival è nato nel 2010 grazie a Sauro Lombardi, Martino […]

Gelato Festival 2017 a Milano, i vincitori

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I vincitori del Gelato Festival 2017 della tappa di Milano sono: – categoria senior (a dx), gelato “il mio primo verolatte” della gelateria Verolatte di Vigevano (PV); – categoria junior (a sx), sorbetto “femminiello IGP” (del Gargano) della gelateria bar Marea di Manfredonia (FG). Menzione speciale della giuria tecnica: – senior: “Melisetto” della gelateria L’Arte […]

Gelateria Guttilla, Roma

Gelateria-Guttilla-Roma

Guttilla via Nomentana, 267/277 – Roma 28 Maggio 2017 Segnalatami al corso base di gelato di sabato scorso, col mio amico Valerio, sono stato alla gelateria Guttilla in tarda serata. La gelateria Guttilla si trova nel V quartiere di Roma (nomentano) è vicina anche ai Parioli, sarà per questo che il concept è elegante, tipo […]

Gelato Festival 2017, a Milano dall’1 al 4 giugno

Gelato-Festival-2017-Milano

Gelato Festival ritorna in piazza Castello a Milano dall’1 al 4 giugno, la manifestazione organizzata da Gabriele Poli di Firenze giunta oramai alla VIIIa edizione. Questi gli orari: giovedì 16.00-23.00 da venerdì a domenica 15.00-23.00 Il Gelato Festival è solo “on the road”. Nei mesi caldi parte da Firenze toccando varie città in Italia (Roma, […]

La Compagnia Gelatieri per Le Strade della Mozzarella a Paestum

Le-Strade-Della-Mozzarella

In occasione della decima edizione de Le Strade della Mozzarella dal 19 al 20 Aprile a Paestum (Capaccio, SA) presso il Savoy Beach Hotel ci sarà anche il gelato narrato della Compagnia Gelatieri. “Le Strade della Mozzarella” è un congresso internazionale di cucina d’autore che vedrà protagonisti alcuni dei migliori chef del panorama mondiale. Non […]

Gelato World Tour, gli 8 finalisti della sfida italiana

Gelato-WorldTour-8-finalisti-italiani

Ieri pomeriggio sono stati selezionati gli 8 finalisti italiani per il Gelato World Tour che si terrà a Rimini Rimini dall’8 al 10 settembre. Gli 8 gusti vincitori: – pistacchio di Bronte, della gelateria “Il Vizio del Gelato” di S. Nicolò (PC); – pistacchio della “Gelateria Crispini” di Spoleto (PG); – crema di latte all’olio extravergine […]

Gelato World Tour, la finale della sfida italiana con 120 gelatieri

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La finale della sfida italiana (Italian Challenge) tra pochi giorni! Il 24 marzo, tra 10 giorni, si conosceranno gli 8 gelatieri italiani che parteciperanno alla finale mondiale del Gelato World Tour di settembre a Rimini. Dopo aver preso parte già ad un paio di selezioni a Milano e Reggio Emilia sarò in giuria per scegliere […]

Identità Gelato 2017, a Milano: i protagonisti nel loro viaggio

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Identità Gelato si è svolto sabato scorso col tema del viaggio durante la 13ema edizione di Identità Golose, Milano. Paolo Marchi (il “boss” di IG) ha aperto il simposio affermando che il viaggio accompagna l’uomo da sempre: «viaggia l’uomo, viaggiano i prodotti, viaggiano le idee». Ci sono voluti 2 secoli per comprendere i pomodori, non […]

Gelateria Out of the Box, Milano

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Out of the Box via Marcello Malpighi, 7 – Milano 16 Febbraio 2017 Sono passato alla gelateria Out of the box già il 14 febbraio ma, dopo le 22, trovandola chiusa ho ritentato questa volta ad ora di pranzo. La gelateria Out of the Box si trova nel quartiere liberty in zona Porta Venezia di […]

Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale a Palermo – IX edizione

SherbethFestival-Internazionale-Gelato-Artigianale-Palermo

La IX edizione dello Sherbeth Festival di Palermo è stata presentata al SIGEP di Rimini lunedì scorso. Lo Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale si svolgerà a Palermo dal 28 settembre al 1 ottobre: 4 giorni intensi per degustare i tanti gelati preparati dai gelatieri presenti. Durante la manifestazione si terrà anche il consueto concorso […]

Gelato Festival 2017: Europa e Stati Uniti del sud

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Il Gelato Festival 2017 è stato presentato al SIGEP di Rimini martedì mattina ed ecco la sorpresa, da qualcuno già pronosticato: lo sbarco negli States! VIII edizione con partner Carpigiani, SIGEP ed ENI in Europa con le tappe indicate già nel post dello scorso anno. Il Gelato Festival avrà tappe nelle principali città in Italia: […]

Guida Gelaterie d’Italia 2017 del Gambero Rosso: i premiati coi 3 coni

GamberoRosso-guidagelaterie2017

Il Gambero Rosso arriva per ultimo a stilare la sua selezione delle migliori gelaterie d’Italia. Alla presentazione ieri al SIGEP di Rimini un’eccezionale parterre di gelatieri di tutta Italia, o meglio, i 36 premiati coi 3 coni sono da Maratea (PZ) in su: nessuno in Calabria, Puglia e Sicilia. Anche il Gambero Rosso accenna all’assenza […]

Gelateria QB Gelato, Milano

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Q.B. Gelato via Aristide de Togni 30 – Milano 29 Dicembre 2016 Era da un po’ di mesi che volevo passare dalla gelateria Q.B. Gelato, in zona Sant’Ambrogio a Milano e finalmente ci sono stato anche se con pochi gradi di temperatura (4°C); occasione giusta per incontrare a Milano l’amico Antonio (euroscettico, post keynesiano radicale) […]

Gelato Festival 2017 con nuovi partner

Gelato-Festival-2017

Gelato Festival 2017 cambia formula o meglio stringe nuovi accordi di partnership con SIGEP e Carpigiani, termina quindi il sodalizio con la Bravo ritornando agli albori con lo sponsor tecnico, quando era solo a Firenze. Il gelato artigianale rimane il classico esempio di prodotto del “made in Italy” ma molto strategico per la diffusione della […]

Gelatieri artigianali idealtipo

Gelatieri idealtipi

Negli ultimi mesi ho frequentato molti gelatieri partecipando a tanti eventi, anche troppi, ed ho avuto scambi di idee con alcuni soffermandomi a scambi finanche surreali. Questo articolo è la giusta conclusione di questo finale di stagione, un post forse per addetti ai lavori ma anche istruttivo per i clienti che frequentano gelaterie di un […]

Oggi il gelato te lo faccio io, a Bologna da Gelateria Galliera 49

Galliera49-Bologna

“Oggi il gelato te lo faccio io” è già alla seconda edizione dell’evento che si svolgerà presso la gelateria Galliera 49 a Bologna domenica 6 Novembre dalle 12 alle 20. Personaggi dello spettacolo, dello sport e volti noti della città vestiranno i panni del gelataio per realizzare coppette e confezioni d’asporto il cui ricavato sarà […]

Gelateria Armonia e Poesia, Civitavecchia

Gelateria-Armonia-e-Poesia-Civitavecchia

Gelateria Armonia e Poesia via Bramante, 48 – Civitavecchia (RM) 21 Ottobre 2016 Arrivati a Civitavecchia di buon ora, ho telefonato al maestro gelatiere per verificare se fosse aperta la gelateria Armonia e Poesia: il mitico Ermanno Di Pomponio mi ha quindi invitato a passare nel pomeriggio. Alle 16 siamo stati in gelateria e con […]