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Hummus

Oggi preparerò l’hummus che una sorta di salsa a base di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina), aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, cumino in polvere e prezzemolo finemente tritato. Mia moglie ne è molto ghiotta. 🙂 Dopo tanti mesi finalmente ho trovato all’Auchan, la pasta di semi […]