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Gelato di mapo

Gelato di mapo! Sinceramente fino a qualche giorno fa non sapevo neanche dell’esistenza di questo ibrido/incrocio: mandarino con pompelmo. Il frutto ha una buccia molto sottile che resta in buona parte verde anche a piena maturazione, giallo-verde più piccolo del pompelmo, detto anche esperidio La polpa è molto succosa, giallo-arancione, profumata e gradevolmente acida con […]