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Sorbetto di melone mantovano

Sorbetto-melone-mantovano

Il sorbetto di melone mantovano IGP l’ho preparato alla scorsa edizione del corso base di gelato a Milano. La zona di produzione del Melone Mantovano IGP, si estende in diversi Comuni tra le Province di Mantova, Cremona, Modena, Ferrara e Bologna. La produzione viene effettuata sia in serre, sia in pieno campo, in modo da […]