Archivio tag: mousse

Mousse ai tre cioccolati

Tutto è iniziato venerdì 27 Gennaio quando ho avuto a cena alcuni miei amici del corso di panificazione ed una di loro, Barbara, ha portato la famosa mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam. Davvero ben fatta, con tutti e tre i cioccolati ben distinguibili: fondente, latte e bianco. Da qui è partita la “competizione” […]