Archivio tag: muffin

Mini muffin alle fragole

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Di muffin alle fragole il web è pieno…di ricette! …ma questa mattina mi sono svegliato più creativo del solito, anche se devo sistemare lo shop, una volta per tutte! Infatti, questa preparazione è completamente differente perchè trattasi di mini muffin alle fragole veri, cioè le fragole vengono frullate così da sostituirle al latte. Il mini […]

Muffin con farina di castagne

La settimana scorsa l’ho dedicata alle castagne, visto che quelle fresche sono rare e care. Ci sono ancora alcune preparazioni che ho per la testa: – pasta frolla di farina di castagne – pasta con farina di farina di castagne (già fallita lo scorso anno!) Oggi è la volta dei muffin con farina di castagne, […]

Muffins…frigo e fantasia!

Muffin, è la richiesta per domenica ma come sempre vediamo cosa ho nel frigo da consumare! Allora, ci sono: latte, mascarpone, burro, scorzette di arancia  e cioccolato bianco. Ingredienti per il muffin base 150 gr. di latte 120 gr di mascarpone 300 gr. di farina 00 140 gr. di zucchero di canna 1 cucchiaino di […]