Archivi tag: panettone

Giovanni Cova e C. presenta la nuova collezione di panettoni nata con l’Archivio Ricordi

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La scorsa settimana sono stato alla presentazione del progetto Giovanni Cova & C. con l’archivio storico Ricordi della biblioteca nazionale Braidense di Milano. Si tratta di un progetto con una grafica retrò relativo ad un importante tratto di storia musicale e artistica nazionale: nasce così una collezione una collezione di Panettoni, Pandoro e Colombe dedicata […]

Gelato di panettone

Gelato di panettone è la nuova miscela evoluta da quella gelato panettone dello scorso anno. Per questa miscela di gelato di panettone ho preferito aggiungere anche dei solidi: pezzetti di solo panettone, scorza di arancia candita ed uva sultanina. Ho utilizzato il solito panettone Motta ed ho rivisto anche il bilanciamento della miscela preparandola in […]

Gelato al panettone

Gelato molto particolare ieri sera: gelato al panettone milanese! Mia moglie me ne aveva parlato qualche giorno fa, quindi domenica ho comprato un bel panettone Motta all’Esselunga…era in offerta a poco più di 4 euro, per fare questo esperimento Ieri pomeriggio sarebbe passata un’amica di mia moglie con la figlia ed una sua amica, perbacco […]