Archivio tag: pesche gialle

Sorbetto alla pesca

Sorbetto-alla-pesca

Questo sorbetto alla pesca mi è stato richiesto nel mio gruppo Facebook Jo Pistacchio ed il gelato fatto a casa. Questa volta ho tolto la pelle anche se preferisco sempre mantenerla così da avere un colore più intenso. Ho usato le pesche noci ma la miscela andrà bene anche con altre cultivar. Lo sciroppo di zuccheri […]

Gelato di pesche gialle ed amaretti

E’ uno dei rari gelati alla frutta con base bianca, dietro le pressioni di una mia lettrice… …cosa mi tocca fare per loro… L’idea nasce dalle pesche al forno, tagliate a metà senza il nocciolo, farcite con amaretti e bagnati col Disaronno originale! …praticamente come in foto (non è la mia, è fatta troppo bene) […]