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Gelato al cioccolato al latte con biscotti speculoos

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Nuova miscela a base uova con cioccolato al latte e biscotti speculoos. I biscotti speculoos sono amati da mia moglie ecco il perchè di questa originale formula. In proposito dedico questa miscela alla mia assidua lettrice Cristiana che non leggo da tanto tempo, anche lei amante degli speculoos; chissà che non si sia lanciata nel […]

Gelato di speculoos

Gelato di speculoos cioè ottenuto con l’aggiunta di una crema di biscotti speculos, tipici del Belgio. Come puoi vedere dalla foto è talmente compatto che non scivola, la texture è “pannosa”. Il gusto, lo definirei superbo. Molto calorico, circa 2600 Kcal per 1,2kg di miscela: 211 Kcal per 100 gr. Ingredienti : Speculoos biscotti 57% […]