Gelateria Rigoletto, Milano

via San Marco, 14 Salerno
24 Aprile 2015

La gelateria Rigoletto è balzata ultimamente sulla cronaca di Milano per la sua futura presenza all’Expo 2015 poichè si è aggiudicata la gestione dell’area tematica Gelato e Cioccolato all’interno del Padiglione Italia. Presenterà più di 30 i gusti ideati per l’occasione, utilizzando come ingredienti base per le ricette una selezione dei migliori e più rappresentativi prodotti regionali italiani (DOP ed IGP).

Ero passato già questo inverno, una sera, e non mi aveva entusiasmato: gelato scialbo nei due gusti che avevo scelto (ricordo ancora il biscotto). Non avevo scritto nulla perché può capitare che di sera il gelato sia così…
Tuttavia, ci sono stato nuovamente per riprovare vista il battage promozionale. Ho rinunciato a prenderlo in via dei Fiori Chiari di una nota catena francese per riprovare ma è stato inutile…

Ho scelto un cono piccolo da 2,50 euro:
– tiramisù, gusto mediocre e texture scioglievole;
– caffè, gusto praticamente assente e texture identica.

Porzione abbondante ma l’ho dovuto buttare via anche perché si scioglieva guardandolo, in 100 metri mi stava già imbrattando tutto.

Dispiace dirlo ma piuttosto che investire in comunicazione andrebbero riformulate le miscele, mi aspetto all’Expo però un altro livello di prodotto grazie anche alla consulenza del maestro Colalucci.