
Corso di gelateria a Milano

Corso di gelateria per principianti e gelatieri affermati di tre giorni (full time, più di 21 ore) Prossima edizione: marzo 2019 Tre giorni: dalle 9:00 alle 17:00 circa. Docenti: Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura di Gazzo (PD) ed il mio supporto. Classe: max 6 posti Programma didattico – teoria sulla merceologia applicata al