10 Luglio 2011.
Questa è l’ultima gelateria del mio tour a Londra.
Gelateria Dri Dri al 45 di St. Martins Lane; è una gelateria in “temporary shop” al St. Martins Lane Hotel.
E’ un’installazione interessante, il gelato non viene prodotto o mantecato internamente ma viene consegnato tramite furgoni refrigerati direttamente dall’hub produttivo.
Ci sono due “carrettini frigoriferi” (peccato che non si vedano in foto) dove sono conservati i gelati nei canestrini.
Ho provato la coppa con pistacchio e nocciola.
La texture è buona ed anche il gusto è nella media, dovrò tornarci ma in un negozio tradizionale.
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