Pistacchio: mercato mondiale e produzione italiana

Pistacchio-di-Bronte

Questo articolo sul pistacchio anticipa di qualche giorno la cronaca della mia visita a Bronte per visitare una coltivazione dal vivo. E’ da un po’ di tempo che leggo in gruppi di “gelatieri” le numerose critiche sulla reale esistenza delle colture di pistacchio di Bronte per cui questo articolo vuole diffondere un po’ di dati … Read more