Sorbetto di pomodori e basilico
Questa è la miscela originale realizzata all’ultimo corso base di gelato tenuto a Roma, sabato scorso. Il sorbetto di pomodoro mi è stato chiesto da Tony che voleva accompagnare la sua focaccia; in realtà, ha chiesto parmigiano gorgonzola e noci o mortadella e pistacchio. Il sorbetto di pomodoro e basilico mi è sembrata la scelta … Read more
