9 Settembre 2011.
Milano, via Col di Lana n. 8.
Questa mattina ho pranzato presso la gelateria Rivareno, con un bel cono.
Ho assaggiato anche due nuovi gusti:
– crema mediterranea
– ricotta e fichi.
Crema mediterranea è una sorta di malaga (gusto abbastanza classico) solo che invece della malaga c’è lo zibibbo siciliano con grandi chicchi di uva passa; buono ma del zibibbo nulla, nè aroma, nè sapore.
Secondo me c’è ancora da mettere a punto questo gusto
Ricotta e fichi invece buono, a mio pare un po’ caramellizzato…forse troppo dolce?
La consistenza di entrambi, ottimi; come gli altri gusti della gelateria, texture buona e gelato lucido.
Invece la cialda gigante che va a peso (20,00 euro a chilogrammo) era ottima
