Gelateria Sandrino, Sanremo

Corso Giacomo Matteotti, 142 – Sanremo
2 Maggio 2015

La gelateria Sandrino è l’ultima aperta a Sanremo, si tratta di una catena bresciana di Brindisi con già 6 punti vendita.
E’ un nuovo format di gelateria ma non solo, anche caffetteria, piccola pasticceria/panetteria e cioccolateria; infatti, apre ad orario di colazione, alle 7:30.
I gelatieri pare siano usciti dalla Gelato University di Carpigiani.

Sito web sufficiente con qualche pecca (mancano i gusti proposti, ad esempio), campagna di comunicazione anche in radio.

Interessante l’insieme, per “ammortizzare” gli affitti l’estensione dell’orario di apertura e prodotti complementari anche per la diminuzione dei ricavi invernali sono sicuramente la strada giusta: centrifughe, yogurt, croissants, ecc..

D’altronde fare troppo potrebbe abbassare la qualità generale…
Ho provato infatti la pasticceria ed era penosa, dei cannoli “mosci”…

Il gelato invece, con la cura nel porzionare degli addetti, è invece una sorpresa a Sanremo. Questa apertura innalzerà la media.
Ho preso un gelato medio con 3 gusti, molto ben realizzato (al cono è possibile applicare del cioccolato fuso bianco o fondente, già visto in altro format milanese):
– caffè, gusto intenso e texture buona
– …fichi caramellati…, non ricordo bene né il nome, né il gusto
– pistacchio, gusto forte e texture buona

La gelateria Sandrino è sicuramente una delle migliori a Sanremo!

Aggiornamento del 13 Agosto 2015
Ho provato anche un paio di gusti evidenziati in blu (credo per intolleranti al latte vaccino):
– pistacchio con latte di riso
– cioccolato con latte di riso (se non ricordo male)
Entrambi buoni

Mi stupisco per il cartellone in vetrina “senza addensanti, senza conservanti” ma dove?
Basta leggere il “cartello unico degli ingredienti” (obbligatorio per legge) e scoprire che si tratta solo di falsa comunicazione!

Caro Sandrino ti consiglio di rettificare, non ne vale la pena…