Pesto genovese con estrattore orizzontale Oscar DA-1200

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Il pesto genovese con l’estrattore orizzontale Oscar DA-1200 semplice da preparare col filtro estrusore, quello senza fori con la trafila per i grissini.

Ingredienti freschi per ottenere un ottimo pesto genovese, tutti procurati all’Esselunga.
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Ingredienti valorizzati in euro:
75 g. di basilico (3,9 euro)
150 g. di olio extra vergine di oliva (1,05)
240 g. di parmigiano reggiano (3,36)
30 g. di pinoli (1,62)
Totale: 9,93 euro

Preparazione lavare bene il basilico, asciugarlo e poi passarlo come primo alimento; a seguire, pinoli e parmigiano.
Niente sale ed aggiungi olio quanto basta per coprire a filo il recipiente.


530 g di pesto, viene a circa 18,74 euro/kg

4 commenti su “Pesto genovese con estrattore orizzontale Oscar DA-1200”

  1. Mi interessa acquistare un estrattore per fare succhi di frutta, e mi piacerebbe utilizzarlo anche per fare il pesto. Devo per forza scegliere un modello orizzontale, o va bene anche uno verticale di quelli a 40 rpm ?

  2. ciao, ho un estrattore hurom hh-a (l’ultimo). domanda: per fare il pesto posso utilizzare il filtro per gelati?ù
    grazie
    saluti
    stefano

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