Sorbetto di clementine IGP

Sorbetto di clementine IGP
Sorbetto di clementine IGP

Per questo sorbetto di clementine ho tratto ispirazione da un buonissimo sorbetto zoldano della gelateria Soban provato la settimana scorsa! Ho trovato le clementine IGP di calabria alla Coop, costavano un po’ di più di quelle normali ma erano più fresche (la buccia non era ancora diventata tipo guaina termorestrigente). Per il succo ho utilizzato … Read more