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La fabbrica di cioccolato Domori

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La fabbrica di cioccolato Domori l’ho visitata giovedì scorso con un folto gruppo di gelatieri quasi tutti presenti alla Via del Gelato, il progetto sviluppato dalla Compagnia Gelatieri in occasione dell’evento Terra Madre Salone del Gusto di Torino organizzato dalla Fondazione Slow Food. Nei dintorni di Pinerolo (TO) c’è un vero e proprio distretto sul cioccolato, … Read more