Esiste la professione di gelatiere?
Siamo alla fine del 2018 ed ancora mi chiedo: esiste la professione di gelatiere? Come posso distinguere una gelateria ed il suo gelato artigianale creato da un qualificato professionista, da una che rivende gelato confezionato (ad esempio la nota catena, quella della pubblicità ingannevole in TV) o da una dove c’è un addetto senza nè … Read more