grissini Archivi - Jo Pistacchio

Grissini con farina di semi di lino con Oscar NEO

11 Marzo 2013 di Jo Pistacchio

Erano mesi che volevo provare l’estrattore Oscar NEO per fare i grissini e venerdì scorso per la cena vegetariana ho colto l’occasione al balzo. Per i grissini ho fatto un mix di farine che avevo ma puoi usare solo farina 0 con semplice acqua. L’impasto è molto semplice da preparare, più laboriosa è la formatura … Read more

Grissini con farina di castagne, semi di lino e di girasole

17 Aprile 2012 di Jo Pistacchio

In attesa di iniziare l’integrazione alimentare (comunemente chiamata svezzamento) di mia figlia che ha ancora 4 mesi, questa è un’idea nata da ciò che ho ultimamente comprato per lei: gomasio, semi di lino, semi di girasole. Innanzitutto ti illustro, brevemente, cosa sono ed il loro utilizzo. Il Gomasio è composto da semi di sesamo tostati/tritati … Read more