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Gelateria d’Autore, Sanremo


17 Agosto 2012
Corso Felice Cavallotti, 188
Qualche mattina fa avevo già notato la Gelateria d’Autore che però è aperta solo dal pomeriggio fino a tarda notte.
Nel primo pomeriggio di ieri, casualmente, sono riuscito a provarne i gusti offerti appena aperta la gelateria.
Il layout è molto tradizionale con una vetrina senza troppi gusti, qualche biscotto gelato però offre anche le brioches, l’affogato e le granite!

Interessante il distributore, gratuito, d’acqua.
Le granite, in 4 gusti, sono da provare: caffè, latte di mandorla, limone e …
Ho preso un cono grande da 2,50 EURO, abbondante e porzionato bene dopo un’attenta mantecazione manuale.
Ho provato:
– pistacchio, consistenza buona e colore verdino ma gusto scadente
– more di rovo, buona consistenza del sorbetto gusto interessante non troppo carico e dolce
– fichi bianci e noci, buona consistenza e gusto delicato con pezzetti di noce sbriciolati
I sorbetti sono poco dolci ma forse ciò è dovuto alla temperatura più bassa del solito dovuta all’apertura
Il colore del pistacchio è quel verdino pisello in cui ci si imbatte spesso da queste parti della riviera ligure
Da ritornarci per provare le granite…

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