7 Maggio 2012
Una delle gelaterie storiche di Milano, Gelateria Umberto in piazza Cinque Giornate n°4. Si vede anche dal layout del negozio che andrebbe certamente svecchiato anzi proprio rifatto visto che dà una certa, strana sensazione entrarci…
Come dico spesso, non puoi vivere nel passato ma devi pensare non dico al futuro ma almeno al presente.
La gelateria andrebbe sicuramente ristrutturata, anche per attrarre una clientela che non conosce la storia di Milano…
L’assortimento è ridotto, pochi gusti tra cui 3 alla crema ma anche un paio alla frutta.
Ho preso un cono da 3,00 EURO ma era piccolo per davvero.
Cialda fresca ma quella di primo prezzo…
Ho scelto:
– pistacchio, gusto buono
– crema caramellata (se non sbaglio), mah…aveva uno strano sapore, mi è sembrato caffè
– caffè, buono
Il gelato è diverso dal solito, al palato dà una sensazione più fresca…quasi da sorbetto, come se non ci fosse la panna
E’ molto particolare, la consistenza è sicuramente molto più simile a quella dei sorbetti.
In pratica, è il gelato come si faceva una volta, simile a quello della Gelateria Vivoli di Firenze.
Questo gelato era buono una volta , sopratutto le creme, adesso non e’ più di mio gradimento , spesso insapore e acquoso, no, non ci siamo propio!
e pensare che ciò che mi piace di questa gelateria è proprio il suo “look” retrò_ mi sembra di tornar indietro nel tempo, come quando era mio nonno a portarmi a mangiare il gelato_