La scorsa settimana c’è stata a Milano la rassegna di cultura e gusto Golosaria, food and wine 2013 ed erano presenti anche alcuni stand di gelatieri.
Un altro evento sul food in vista di Expo2015, questa volta però le presenze comunicate sono 40.000 poiché l’ingresso era gratuito!
Ci sono stato durante il primo giorno dove pare ci siano state 15.000 ingressi.
250 espositori, con una impostazione molto simile al salone del gusto di Torino ed anche questa volta ho comprato birra, la Baladin!
Ho anche assaggiato il gelato ovviamente, tra i tanti espositori dei dintorni milanesi mi sono soffermato sulla gelateria naturale Cool di Concorezzo (MB).
Pistacchio buono ma il gusto panettone era imbarazzante, non vedo perché proporre dei gusti che non rispecchiano affatto la sensazione al palato. Irriconoscibile, al massimo poteva essere una crema all’uva passa.
