Il campionato mondiale della pizza 2017 si è concluso mercoledì sera e, anch’io, provato dalla competizione, ho contribuito giudicando poco meno di 70 pizze tra le varie categorie ad eccezione di quella “senza glutine”. La manifestazione è super organizzata, presentata in due lingue (italiano ed inglese) da due simpatici presentatori coadiuvati dai vari giudici dei forni. … Read more
Il Campionato Mondiale della Pizza, ventiseiesima edizione (XXVI, la più importante manifestazione internazionale dedicata al piatto italiano più famoso al mondo inizia domani 8 maggio presso il Palacassa di Parma. Dall’8 al 10 Maggio il centro congressi si trasformerà in una grande arena per la pizza con 729 concorrenti provenienti da tutto il mondo (38 … Read more
29 Dicembre 2012 via Emilio Lepido, 16/a La gelateria Gaia a Parma ma a qualche chilometro fuori città. Il locale è piccolo e non ha un layout classico da gelateria anche perchè il gelato è soft cioè, tipo quello del mcdonalds per intendere ma senza aria. L’offerta è prevalentemente biologica, oltre al gelato soft ci … Read more