Gelato fichi secchi, miele e parmigiano reggiano vacche rosse

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Il gelato di fichi secchi, vista la penuria di ottimi fichi freschi, era da un po’ che pensavo di realizzarlo ma mi mancava uno spunto di originalit√†…o estremismo… Ho pensato quindi di combinare tre ingredienti che si legano bene tra loro quando sono in forma solida! I fichi secchi, il miele di acacia ed il … Read more